A farinha de amêndoas tem ganhado cada vez mais destaque na alimentação saudável, sendo uma excelente alternativa para quem busca uma dieta equilibrada, rica em nutrientes e livre de glúten.
A versão integral da Leve Croc é produzida em nosso próprio moinho. Utilizamos amêndoas inteiras para garantir a máxima qualidade e preservação de seus benefícios nutricionais. A maioria das farinhas de amêndoas do mercado são obtidas do subproduto da extração do óleo de amêndoas, ou seja, tem menos gordura e, consequentemente, menos vitamina E, já que esta é solúvel em gordura.
A seguir, destacamos quatro razões para incluir esse ingrediente versátil no seu dia a dia.
1. Baixo teor de carboidratos e alto teor de proteínas
A farinha de amêndoas é naturalmente baixa em carboidratos, tornando-se uma ótima opção para quem segue dietas com restrição de carboidratos, como a dieta cetogênica (low carb).
Além disso, ela é uma fonte significativa de proteínas vegetais, que contribuem para o fortalecimento muscular e proporcionam maior sensação de saciedade, auxiliando no controle do apetite e na manutenção de uma alimentação equilibrada.
2. Sem glúten: ideal para celíacos e intolerantes
Pessoas que possuem doença celíaca ou sensibilidade ao glúten precisam de opções seguras para substituir as farinhas convencionais. A farinha de amêndoas da Leve Croc é 100% livre de glúten, sendo uma excelente alternativa para a produção de pães, bolos e outras receitas sem comprometer a saúde e o bem-estar.
3. A Farinha de Amêndoas é fonte de nutrientes essenciais
Essa farinha é rica em fibras, que contribuem para a saúde intestinal e auxiliam no bom funcionamento do sistema digestivo. Além disso, contém gorduras boas, fundamentais para o equilíbrio do organismo e para a saúde cardiovascular.
Outro ponto importante é a presença da vitamina E, um antioxidante natural que ajuda na proteção das células contra os danos dos radicais livres, colaborando para uma pele mais saudável e viçosa.
4. Versatilidade na cozinha
Além dos benefícios nutricionais, a farinha de amêndoas também se destaca pela versatilidade. Pode ser utilizada no preparo de pães, bolos, panquecas, biscoitos e até em empanados, substituindo a farinha de trigo. Seu sabor levemente adocicado e sua textura diferenciada proporcionam um toque especial às preparações, garantindo sabor e qualidade nutricional.
A Farinha de Amêndoas da Leve Croc é a escolha ideal para quem deseja manter uma alimentação saudável sem abrir mão do sabor e da qualidade.
Incorporá-la à sua rotina alimentar é um passo importante para uma dieta equilibrada e nutritiva. Experimente e aproveite todos os seus benefícios!
